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El aceite y el vino

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Nº 1.

Simó Santonja, V. L.; Medina García, J. L.: El aceite: la gastronomía y la salud. València, 2005, 217 pàgs., [20 € (IVA inclòs)]. I.S.B.N.: 84-96068-75-7.

 

Nº 2.

Aparicio Pérez, J.; Beltrán Martínez, A.; Martínez Roda F.; Pérez-Salas Segreras, J. A.; Guillem Pérez, F.: El vino: aproximación a su cultura. València, 2007, 115 pàgs., [20 € (IVA inclòs)]. I.S.B.N.: 978-84-96068-88-9.

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