Si l’any passat s’organisà el curs d’aproximació a la cultura de l’Oli, en esta ocasió sòn els cítrics, i en concret la taronja, l’eix al voltant del qual es desenrollarà este curs monogràfic.

També, com en el curs referit, es conta en la colaboració de l’Universitat Politènica de Valéncia, de manera que s’oferiran crèdits als alumnes d’eixa universitat matriculats en este curs.

PROGRAMA

Dia 2 de març, dilluns.

-18’30 h. Salutació: Excm. Sr. Decà de la RACV. Parlament Inaugural per D. Cristóbal Aguado Laza
-19’00 h. “El naranjo en la historia de la agricultura Valenciana”, pel Dr. Salvador Zaragoza Adriaensens
-19’45 h. Descans.
-20’00 h “Naranjos y jardines de la antigua Valencia”, pel Prof. José F. Ballester-Olmos y Anguís

Dia 3, de març, dimarts.

-19’00 h. “Remembranzas del cultivo tradicional de los cítricos en el campo valenciano”, pel Dr. Salvador Zaragoza Adriaensens
-19’45 h. Descans.
-20’00 h “Actualidad y horizontes de la citricultura valenciana”, pel Prof. Dr. Vicente Almela Orenga

Dia 4, de març, dimecres.

-19’00 h. “La naranja en la cocina valenciana”, per l’Ilm. Sr. Dr. Vicente L. Simó Santonja.
-19’45 h. Descans.
-20’00 h. “La naranja y la salud”, per I’Ilm. Sr. Dr. En José Luis Medina García
-21’00 h. Clausura. Després de la Clausura s’oferirà un refrigeri valencià.

EQUIP

Format per Professors Universitaris, Investigadors i especialistes, integrat per:

En Cristóbal Aguado Laza
Dr. Salvador Zaragoza Adriaensens
Prof. En José F. Ballester-Olmos y Anguís
Prof. Vicente Almela Orenga
Dr. José Luis Medina García
Dr. Vicente Luís Simó Santonja